|
Gemarineerde Shii-take
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 dl dashi
2 el sake
12 shii-takes
Japanse sojasaus
mierikswortel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de bouillon met de sake aan de kook en laat hierin de shii-takes 3 minuten zachtjes koken.
Laat ze uitlekken en serveer ze met sojasaus en een beetje mierikswortel. Roer sojasaus en mierikswortel door elkaar.
|
|
|